BreakThru Realty

Venda de restaurante em Florida

Restaurantes são o maior grupo de negócios à venda no MLS e os mais propensos a serem vendidos de forma inadequada. O contrato de locação, a licença para venda de bebidas alcoólicas, os equipamentos e a equipe determinam o preço tanto quanto as vendas, e qualquer um deles pode impedir o fechamento.

Descobrir quanto vale minha empresa · (786) 914-1017

Seu primeiro passo: Análise confidencial de saída do negócio

Comece com uma Análise confidencial de saída do negócio

Seu negócio representa anos de decisões, relacionamentos e trabalho. Antes que alguém saiba que ele pode estar à venda, saiba por quanto ele seria vendido, o que o credor de um comprador aceitaria e quanto você levaria para casa. Um corretor de negócios licenciado prepara a análise e a apresenta a você em particular.

O que você recebe

  • Uma reclassificação dos seus lucros em lucro discricionário do vendedor, com os ajustes documentados
  • Uma faixa de preço baseada em vendas concluídas de negócios comparáveis na Florida, com a justificativa
  • As questões de locação, equipe e financiamento que afetariam o preço, e o que corrigir primeiro
  • O que o credor SBA de um comprador provavelmente aceitará
  • Uma estimativa de quanto você levaria para casa após a comissão e eventuais quitações

Próximos passos

  1. Responda a algumas perguntas sobre o negócio. A receita e quanto você retira já bastam para começar.
  2. Um corretor de negócios prepara a análise com base em vendas comparáveis.
  3. Ligamos em até um dia útil para repassá-la com você, em particular.
  4. Nada é anunciado e ninguém é contatado, a menos que você decida vender.

Gratuito e confidencial. As informações que você nos passa são vistas apenas pelo corretor que prepara a análise. Não entramos em contato com o proprietário do imóvel, sua equipe ou seus clientes.

Descobrir quanto vale minha empresa · Como funciona a venda de um negócio

Como os restaurantes são avaliados

Um restaurante lucrativo é vendido com base em um múltiplo do lucro discricionário do vendedor, geralmente menor que o de uma empresa de serviços, porque os restaurantes dependem do proprietário e da localização. Um restaurante que gera pouco lucro é vendido com base em seus ativos: as instalações, os equipamentos, as licenças e o contrato de locação, muitas vezes chamado de operação pronta ou espaço de segunda geração. Saber qual dos dois você está vendendo define o preço correto e o comprador certo.

A cessão do contrato de locação

Um comprador precisa de prazo remanescente e opções suficientes para quitar um empréstimo, geralmente dez anos no total, e o proprietário precisa consentir com a cessão. Muitos contratos de locação de restaurantes exigem que o comprador atenda a requisitos financeiros, cobram uma taxa de cessão ou mantêm você como fiador. Analisamos a cláusula de cessão antes de anunciar o imóvel e iniciamos antecipadamente uma renovação ou extensão se o prazo for curto, porque um restaurante com dois anos restantes vale muito menos que o mesmo restaurante com dez.

Licenças para venda de bebidas alcoólicas

Uma licença para cerveja e vinho e uma licença completa para bebidas alcoólicas são ativos diferentes. Em Florida, as licenças de cota para bebidas alcoólicas completas são limitadas pela população do condado e podem valer uma quantia significativa por si só, enquanto as licenças especiais para restaurantes estão vinculadas à capacidade de assentos e às vendas de alimentos do restaurante e não são compradas separadamente. A transferência passa pela Division of Alcoholic Beverages and Tobacco do estado e leva tempo, por isso a incluímos no cronograma de fechamento. Confirme o tipo de licença e as regras de transferência com a Division antes de anunciar o imóvel.

Equipamentos e instalações

Os compradores querem uma lista de equipamentos que separe os itens próprios dos itens alugados, como a máquina de lavar louça, a máquina de gelo ou o sistema de ponto de venda. A coifa, o sistema de supressão de incêndio, a caixa de gordura e as câmaras frigoríficas precisam de inspeções atualizadas, porque o credor do comprador e o inspetor de incêndio vão verificá-los. Reparos adiados são descontados do preço na negociação; normalmente custa menos fazê-los antes de anunciar o imóvel.

Registros financeiros que os compradores solicitarão

Três anos de declarações fiscais, demonstrativos mensais de lucros e perdas, declarações de impostos sobre vendas, extratos de vendas processadas por cartão e extratos bancários. Os custos de alimentos, bebidas e mão de obra como proporção das vendas mostram ao comprador como a cozinha é administrada. Vendas em dinheiro que nunca foram incluídas na declaração fiscal não podem ser contabilizadas por um credor, portanto não aumentam o preço.

Manter a equipe durante a venda

As equipes de cozinha conversam. O restaurante é anunciado sem seu nome, os compradores visitam o local como clientes ou após o fechamento, e a equipe é informada quando o proprietário decide, geralmente perto do fechamento, com o novo proprietário presente. Um gerente de cozinha e um chef que concordem em permanecer valem dinheiro de verdade para um comprador, e alguns vendedores pagam um bônus de retenção no fechamento.

Perguntas que você pode estar fazendo

Meus funcionários, clientes ou proprietário do imóvel ficarão sabendo?
Não por nós. A análise em si não envolve ninguém além de você e do corretor. Se você vender mais tarde, o negócio é divulgado sem nome nem endereço, os compradores assinam um acordo de confidencialidade e comprovam seus recursos antes de saber quem você é, e o proprietário do imóvel só é procurado quando houver uma oferta aceita.
Quanto cobra um corretor de negócios?
Uma comissão de êxito paga com os recursos da venda no fechamento, definida por escrito no contrato de corretagem antes que você assine qualquer coisa. A análise não custa nada.
Minha contabilidade não é perfeita.
Poucas são. A análise mostra quais ajustes um credor aceitará e quais registros organizar antes que um comprador os veja, para que o preço se sustente durante a due diligence.
Só sei a minha receita.
Informe a receita e quanto você retira, mesmo que aproximadamente. Calculamos o restante com você e pedimos as declarações de imposto depois, apenas se você quiser uma faixa firme.

Descobrir quanto vale minha empresa

Conte-nos o tipo de negócio, a cidade, há quanto tempo ele opera, a receita anual, o benefício do proprietário ou os ganhos discricionários do vendedor, o EBITDA, se você o acompanha, o aluguel mensal e o vencimento do contrato, o número de funcionários, o quanto você está envolvido, por que está vendendo, seu cronograma e se consideraria um financiamento pelo vendedor. Um corretor de negócios licenciado da BreakThru prepara uma avaliação confidencial com base em vendas comparáveis e responde em até um dia útil. Tudo o que você nos informar é confidencial, a avaliação é gratuita e nada será anunciado ou divulgado a menos que você decida vender. Prefere conversar agora? Ligue (786) 914-1017.

Perguntas que os proprietários fazem

Quanto vale o meu restaurante?
Se for lucrativo, um múltiplo do lucro discricionário do vendedor, ajustado pelo contrato de locação, pela localização e pela licença para venda de bebidas alcoólicas. Se não for, o valor de seus ativos: as instalações, os equipamentos, a licença e o contrato de locação. Uma avaliação confidencial informa qual critério se aplica e apresenta uma faixa baseada em vendas comparáveis de restaurantes.
Posso vender meu restaurante sem o proprietário saber?
Até existir uma oferta aceita, sim. O proprietário precisa consentir com a cessão, portanto é contatado com um comprador qualificado e um pacote financeiro depois que o preço e os termos são acordados, não antes.
Minha licença para venda de bebidas alcoólicas é transferida com o restaurante?
Geralmente pode ser transferida por meio da Division of Alcoholic Beverages and Tobacco, e uma licença de cota pode ser vendida com o restaurante ou separadamente. Uma licença especial para restaurante permanece vinculada a um restaurante qualificado. Confirme o tipo da sua licença com antecedência, porque isso altera tanto o preço quanto o cronograma de fechamento.
Quanto tempo leva para vender um restaurante?
Frequentemente, de quatro a nove meses para encontrar o comprador, seguidos de sessenta a noventa dias até o fechamento, enquanto o credor faz a análise, o proprietário aprova e as licenças são transferidas.
Quanto cobra um corretor de negócios?
Corretores que vendem pequenos negócios geralmente cobram um honorário de êxito pago com os recursos do fechamento, normalmente cotado no mercado em torno de dez por cento do preço, muitas vezes com um honorário mínimo; vendas maiores geralmente são precificadas em uma escala progressiva. O honorário da BreakThru é estabelecido por escrito no contrato de anúncio antes de você assinar qualquer documento, e a avaliação não tem custo.

Também para proprietários

Onde os compradores estão procurando

Comece aqui

Venda por tipo de negócio

Vender por região

Negócios vendidos recentemente

Guias para proprietários de empresas